לקרימה כריסטי
לקרימה כריסטי (באיטלקית: Lacryma Christi; מילולית: "דמעתו של הצלוב") הוא יין נאפוליטני מפורסם.
היין מיוצר מענבים הגדלים על הקרקע הבזלתית של מורדות הר הגעש וזוב במחוז קמפניה שבדרום איטליה.
יין הלקרימה הלבן מיוצר בעיקר מהזנים ורדקה (אנ') וקודה די וולפה (אנ'), אך יש בו גם כמויות קטנות של פאלאנגינה (אנ') וקאפרטונה (אנ'). יין הלקרימה האדום מיוצר מענבי פיידירוסו (אנ') ושאשינוזו (אנ').
היין זכה לדירוגים גבוהים במיוחד (90 נקודות ומעלה) במבחני פארקר (The Wine Advocate).
בתרבות
מקור שמו של היין באגדה נוצרית, לפיה ישו השקה בדמעותיו את מדרונות הווזוב ותרם לפוריות האדמות. יוסף (טומי) לפיד ב"מדריך לפיד לאירופה" מספר על פגישה בין הברון רוטשילד למשורר היינריך היינה: רוטשילד המארח פתח בקבוק לקרימה כריסטי לבן יוקרתי לכבוד היינה, ופנה אליו: "התדע למה היין הזה נקרא "דמעתו של ישו"?" – "אני בטוח שאלוהי הנוצרים מזיל דמעה למראה שני יהודים עלובים כמונו המתענגים על יין משובח כל כך", השיב היינה.[1]
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ מדריך לפיד, דרום אירופה, מהדורת 1997, עמ' 29.
