כמנון
כַּמְנוֹן (שם מדעי: Pimpinella) הוא סוג של צמחים עשבוניים ממשפחת הסוככיים, הכולל כ-150 מינים, חלקם רב-שנתיים וחלקם חד-שנתיים.
 כמנון
| |
|---|---|
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | סוככאים |
| משפחה: | סוככיים |
| סוג: | כמנון |
| מינים | |
| שם מדעי | |
 Pimpinella
| |
מאפיינים
המין היחיד המשמש כתבלין כמרכיב בתעשיית המשקאות והמזון הוא כמנון האניס. העלים מסורגים, גזורים ומנוּצים (לעיתים פשוטים). שפת העלה היא משוננת או מסורית. לרוב התפרחת היא לבנה או לבנה-צהבהבה. הכמנון צומח בקרקעות שאינן מלוחות.
מינים נפוצים בארץ ישראל
- כמנון האניס (Pimpinella anisum) - חד-שנתי
- כמנון כרתי (Pimpinella cretica) - חד-שנתי
- כמנון קיפח (Pimpinella peregrina) - רב-שנתי
- כמנון ענף (Pimpinella corymbosa) - חד-שנתי
- כמנון שעיר (Pimpinella eriocarpa) - רב-שנתי
