בירה הרצל

בירה הרצל
נתונים כלליים
תקופת הפעילות	2013–הווה (כ־12 שנים)
משרד ראשי	ירושלים, ישראל
	http://www.herzlbeer.com

בירה הרצל בע"מ היא מבשלת בירה בוטיק ישראלית.

המבשלה הוקמה באזור התעשייה תלפיות בירושלים, בשנת 2013 על ידי מאור הלפמן ורוג'ר מור.

נכון ל-2018 היא מבשלת הבירות היחידה הפועלת בירושלים. הבירה הראשונה ששווקה מסחרית הייתה "שש אחוז כפרה". מוצרי המבשלה משווקים בעיקר בירושלים, אך גם בתל אביב, בכפר סבא, בראשון לציון, ברחובות, בבנימינה ובאילת. הבירות משווקות בבקבוק 330 מ"ל וכן בחביות עבור מספר ברים ומסעדות. החל משנת 2020 חברת "הכרם - משקאות חריפים" משווקת את מוצרי המבשלה. החל מאמצע שנת 2024 החלו לשווק את הבירה בפחיות ובמקביל הופסק שיווק הבירה בבקבוקי זכוכית.

פרסים

בשנת 2014 זכתה בירה ניסיונית של המבשלה במדליית זהב מטעם "Global craft beer award"^[^{דרוש מקור]}. בנוסף זכתה אמברגו במדליית כסף^[^{דרוש מקור]}.

סוגי הבירות

שש אחוז כפרה - Imperial Mandatory Mild,‏ 6% כוהל בנפח.
IPA וזה – IPA,‏ 7% כוהל בנפח.
דולצ'ה דה עסל - Freestyle Honey Triple,‏ 8% כוהל בנפח.
סוג של חיטה - Roggen Weizen,‏ 5.6% כוהל בנפח.
אמברגו - Cuban Tobacco Leaf Porter,‏ 6% כוהל בנפח.
בירה לבנה - Jerusalem Common Lager,‏ 4.9% כוהל בנפח.

בירות במהדורה מוגבלת

מקסיקי 70 - Mango + Chipotle Wheat‏ 6% כוהל בנפח.
קרמבו - Cocoa and Vanilla Cream Stout‏ 7.7% כוהל בנפח.
ועדת כישות - I.P.A - D.D.H, דריי הופ – סימקו, קסקייד, סיטרה. 6.5% כוהל בנפח.

ראו גם

בירה בישראל

קישורים חיצוניים

אתר האינטרנט הרשמי של בירה הרצל
בירות ישראליות◂ בירה הרצל באתר "בירות"