פלאפל אוריון
 | |
| מידע כללי | |
|---|---|
| על שם | קולנוע אוריון |
| מייסדים | שלמה סופנזון, חסאן בסטוני |
פלאפל אוריון היא פלאפליה ברחוב הרצליה 14 בשכונת הדר הכרמל שבחיפה, הפועלת במקום מאז שנת 1949.
מקור השם
הפלאפליה נפתחה ממול לקולנוע אוריון, שנסגר במהלך השנים ושטחו הוסב למגרש חניה, והיא נקראה על שמו של בית הקולנוע השכן. עסקים נוספים בסביבה נושאים אף הם את השם אוריון.
היסטוריה
פלאפל אוריון נוסד בשנת 1949[דרושה הבהרה][1] על ידי שלמה סופנזון, ניצול שואה, יחד עם חסאן בסטוני.[2] חסאן הוא כדורגלן שעבר במועדון הכדורגל מכבי חיפה ומבין הערבים הראשונים בנבחרת ישראל בכדורגל. הוא שיחק במכבי חיפה גם בעונת 1966/1968 בליגה הלאומית, שבה הוכתרה הקבוצה כ"אלופת החורף" של שנת 1967.[3][4]
בשנת 1961 רכשו בני משפחת בסטוני, חסאן חוסני וחסון, את הבעלות על המקום[3].
במהלך השנים נפתחו סניפים נוספים של הפלאפליה במקומות שונים בחיפה, רובם מנוהלים על ידי בני משפחת בסטוני, או שכירים לשעבר של הסניף הראשי.
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ Flafel Orion פלאפל אוריון, STORY, פייסבוק, 15 במרץ 2020
- ^ הסיפור מאחורי פלאפל אוריון, באתר NOWTV
- ^ 1 2 אביחי ברוך ורותם דרוב, שמחת זקנתי, באתר וואלה, 14 בינואר 2007
- ^ ליאב נחמני, עוד נחזור להיות אימפריה, באתר ישראל היום, 28 בנובמבר 2014