פריטולה
פְרִיטוּלֶה (בקרואטית: Fritule) הוא מאפה חגיגי קרואטי שנעשה במיוחד לחג המולד.
מאפיינים
הם דומים לסופגניות קטנות, לזפולה האיטלקית, לפריטוֹלה (fritole) הוונציאנית, ולחטיף חג המולד ההולנדי אוליבול (כדורי שמן). עם זאת, הם בדרך כלל בטעם רום וגרידת הדרים, המכילים צימוקים, ומעליהם אבקת סוכר.[1] גרסה של המנה, הנקראת מישקֶה (miške), מכינים בסלובניה.
גלריה
-
פריטולה עשוי לערב חג המולד -
פריטולה עם קישוט אבקת סוכר -
פריטולה מוארך
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ Croatian Fritule | Christmas Cookie | recipes, www.clevelandwomen.com