הצגת המקור של הדף "תרה"

{{פירוש נוסף|נוכחי=מאכל|אחר=אי בים התיכון|ראו=[[סנטוריני]]}}
[[קובץ:taraTeredMtsa.png|שמאל|ממוזער|250px|תרה ומצה]]
'''תַרָּה''' או '''טרה''' הוא מאכל העשוי מעלי [[תרד]], [[מנגולד]] או [[חלמית|חוביזה]] על בסיס [[בשר]]י ואופייני למטבח של [[יהודים הרריים]] וכן בקרב חבל ארצות הקווקז התקבל כ[[מאכל לאומי|מאכל הלאומי]] של [[דאגסטן]].

תרה הוא מאכל מסורתי בקרב היהודים ומכינים אותו בחג ה[[פסח]] לזכר [[יציאת מצרים|יציאת בני ישראל ממצרים]]. על פי המנהג, את התרה נהוג לאכול עם [[מצה]].

ייתכן שמקור השם "תרה" מזכיר את קבלת ה"תורה" כשבני ישראל היו במדבר.{{מקור|נושא=יהדות}} יש גם המקשרים את המילה תרה עם המילה תרד{{מקור|נושא=יהדות}}.

בשל מגוון התרבויות בקווקז, עם הזמן נהיה מאכל היהודי תרה גם כאחד ממאכלים הלאומיים של [[דאגסטן]].
==קישורים חיצוניים==
*[http://baloosha.co.il/mountain-jews/ טרה – תבשיל חובזה חגיגי של יהודי קווקז]
*{{Ynet|אלונה אייזנברג|סודות מהמטבח הקווקזי: מלחם מהיר עד לתבשיל מנגולד ובשר|0,7340,L-4757577,00.html}}
*[https://www.masa.co.il/article/%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C-%D7%A7%D7%95%D7%95%D7%A7%D7%96%D7%99-%D7%A8%D7%99%D7%97-%D7%94%D7%9C%D7%97%D7%9D-%D7%A0%D7%99%D7%97%D7%95%D7%97-%D7%93%D7%95%D7%A9%D7%A4%D7%A8%D7%94/ אוכל קווקזי – ריח הלחם, ניחוח דושפרה] באתר [[מסע אחר]]

[[קטגוריה:המטבח היהודי]]
[[קטגוריה:יהודי ההרים]]
[[קטגוריה:יהדות הקווקז]]
[[קטגוריה:מאכלי פסח]]