הצגת המקור של הדף "סרנדה לעדה"

{{סינגל
|יצא לאור=[[1966]]
|כותב=[[לאה נאור]]
|מלחין=[[משה וילנסקי]]
|ללא קטגוריה=כן
|שם=}}
"'''סרנדה לעדה'''" הוא שיר שכתבה [[לאה נאור]] והולחן על ידי [[משה וילנסקי]]. השיר בוצע על ידי [[להקת הנח"ל]] ב-[[1966]] בתוכניתה "מהנח"ל באהבה". בהרכב הלהקה היו [[ששי קשת]], [[שלום חנוך]], [[חנן יובל]], [[מנחם זילברמן]], [[נטע אלוני]], [[טוביה צפיר]] ועוד.

== הרקע לכתיבת השיר ==
בתקופת שירותה הצבאי הייתה [[לאה נאור]] בגרעין שנשלח, בתחילת [[שנות ה-50 של המאה ה-20|שנות ה-50]], ל[[היאחזות נח"ל|היאחזות הנח"ל]] [[נחל עוז]]{{הערה|בהמשך הפכה נאור לחברת הקיבוץ}}. במהלך שירותה בקיבוץ נפגשה נאור עם הטבחית שעבדה במקום, עדה דלוגץ'-רז מקיבוץ [[רמת יוחנן]]{{הערה|[https://kry-zikaron.org/person/עדה-רז/ עדה דלוגץ'-רז], באתר רמת יוחנן}}. עדה הגיעה לנחל עוז במסגרת תמיכה של חברי קיבוצים ותיקים בקיבוצים צעירים (נחל עוז הוקם ב-1951){{הערה|בנוסף לעזרה לנחל עוז בישלה עדה גם ב[[עין השלושה]], [[יפתח (קיבוץ)|יפתח]] ועוד}}. את חוויית מפגש זה ביטאה נאור בשיר זה.

== מוטיבים בשיר ==
השיר הוא שיר אהבה לטבחית של ההיאחזות וזאת על אף נטייתה להקדיח את תבשיליה. מצד אחד השיר מלא בהכרזות אהבה:
{| class="wikitable"
|+
!בית ראשון
!בית שני
!פזמון
|-
|הִיא עוֹמֶדֶת בַּמִּטְבָּח וּמְבַשֶּׁלֶת
כָּל הַנַּחַ"ל מִצְטוֹפֵף לְיַד הַדֶּלֶת...
|לָהּ שְׂפָתַיִם נִפְלָאוֹת וּשְׁמָהּ הוּא עָדָה,
מְתוּקָה הִיא כְּמוֹ עוּגָה שֶׁל מַרְמֶלָדָה...
|אֲנַחְנוּ אוֹתָךְ אוֹהֲבִים, עָדָה עָדָה
כְּמוֹ לֶחֶם טָרִי עִם מִמְרַח שׁוֹקוֹלַדָה...
|}

אולם מצד שני נשמעות בשיר "תלונות" על איכות האוכל:
{| class="wikitable"
|+
!בית ראשון
!בית חמישי
!בית שישי
|-
|...הִיא עוֹשָׂה קְצִיצוֹת שֶׁל תֶּרֶד
וְשׂוֹרֶפֶת אֶת כֻּלָּן, הַפְלֵא וָפֶלֶא
|...הִיא אָמְרָה לִי: קַח שְׁנֵי וַפְלִים,
כִּי הָאֹכֶל שׁוּב נִשְׂרַף לִי...
|...עַד מוֹתֵנוּ מֵרָעָב פֹּה
רַק אוֹתָךְ אוֹתָך נֹאהַב פֹּה...
|}

השיר מתייחס ל[[תקופת הצנע]], בשנות ה-50, במהלכה אילץ חוסר במצרכי מזון בסיסיים את הטבחים להיות יצירתיים כדי למצוא תחליפים להשביע את הסועדים. בין השאר התפרסמו, בתקופה זו, התחליפים [[חלמית|חוביזה]], [[עולש (צמח)|עולש]] (כתחליף ל[[קפה]]), ממרח [[חציל]]ים (כתחליף לכבד), [[אבקת ביצים]] ועוד. בזכרונותיה מזכירה לאה נאור "פטנטים" נוספים לחסכון באוכל כמו "רִיבַּיִים" (דילול ריבה במים), "חלביים" (כנ"ל עם [[חלבה]]) וטוניים (כנ"ל עם [[טונה]]).

בשיר זה מופיעות שורות המתייחסות לאופן בו הוכנו אז "קציצות בשר" בהן היה הלחם מרכיב עיקרי:
{{ציטוט|שורות=כן|תוכן=
הִיא לוֹקַחַת כַּף שֶׁל מֶלַח,
קִילוֹ לֶחֶם, קִילוֹ קֶמַח,
וּמְכִינָה מִזֶּה בָּשָׂר לַצָּהֳרַיִם}}

בפזמון של השיר מוזכרת המילה "במקום" ({{ציטוטון|נֹאהַב אוֹתָךְ "בִּמְקוֹם" כְּמוֹ מַיּוֹנֵזָה}}). מילה זו שימשה בקיבוצים לציין מנה חלופית למנה העיקרית (לצמחונים, חולים וכו') ואם המנה העיקרית הייתה דלה אז מנת ה"במקום" הייתה עוד יותר דלה.

==גרסאות כיסוי==
* ביצוע נוסף הופיע ב[[קלטת וידאו|קלטת הווידאו]] "[[שרים וצוחקים]]" בכיכובם של [[דודו זר]], [[נתן נתנזון]] ו[[חני נחמיאס]], כשה[[מערכון]] המקדים לשיר עוסק בשני טבחים המכינים [[סלט]], בתחילה ממרכיבים שגרתיים כמיני ירקות, עד שבהמשך הם מוסיפים לו דברים לא כל כך שגרתיים כגון אטריות יבשות וכמה סוגים של [[ביסלי]]. כשהם מבקשים מעדה שתטעם מהסלט, היא חושבת שמה שחסר לסלט הוא [[קטשופ]].

== קישורים חיצוניים ==
* {{בית לזמר העברי|990026661100205171|סרנדה לעדה}}
* [https://shironet.mako.co.il/artist?type=lyrics&lang=1&prfid=578&wrkid=4535 סרנדה לעדה], באתר "שירונט"
* [https://open.spotify.com/track/2JwwCb4izIhYIM6SMdeQ5e סרנדה לעדה], באתר "ספוטיפיי"
* [http://naorlea.co.il/m/song.asp?category_id=13&id=275 סרנדה לעדה], באתר הבית של לאה נאור
* [https://www.sng.org.il/uploads/n/1587283689.4228.pdf עוז – חקלאים מול עזה], באתר "[[מועצה אזורית שער הנגב]]"
* {{יוטיוב|oWhp2ehM8O0|שם=סרנדה לעדה|להקת הנח"ל}}
* [https://www.nli.org.il/he/scores/NNL_MUSIC_AL990036658390205171/NLI#$FL92845949 דף תווים של סרנדה לעדה], בארכיון משה וילנסקי באתר הספרייה הלאומית

== הערות שוליים ==
{{הערות שוליים}}

[[קטגוריה:שירי 1966]]
[[קטגוריה:שירי להקת הנח"ל]]
[[קטגוריה:שירים בעברית]]
[[קטגוריה:שירים שנכתבו על ידי לאה נאור]]
[[קטגוריה:שירים שהולחנו על ידי משה וילנסקי]]
[[קטגוריה:שירים על קיבוצים]]
[[קטגוריה:שירים על מזון ושתייה]]
[[קטגוריה:שירי ההתיישבות העובדת]]